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Pães, Receitas

CURSO MESTRE PADEIRO: BAGUETE RECHEADO

  E o nosso curso mestre padeiro continua, dessa vez com uma receita de BAGUETE RECHEADO com o técnico de panificação da Viviana Alimentos ensinando todos os truques! Acessa agora nosso canal no YouTube para aprender: CLICA AQUI. Não esqueça de se inscrever no nosso canal do Youtube também. https://youtu.be/UPjQNEvQQ9Y 

Pães, Receitas

CURSO MESTRE PADEIRO – Ciabatta

Hoje é dia do panificador! E em comemoração a esta data, vamos a mais uma receita ?   A Ciabatta é um pão branco de origem italiana muito vendido aqui no Brasil! Quer aprender a fazer e adicionar a sua padaria? Veja o vídeo, te ensinaremos passo-a-passo! https://youtu.be/ZMVvtRir2LQ ?

Pães, Receitas

Colomba pascal – mês do panificador

Entramos em Julho e em alguns dias vamos comemorar o dia do panificador! Então, Vamos aprender a fazer uma colomba pascal? ?? CLICA AQUI PRA VER O VÍDEO.   Segue a receita: Ingredientes: 600g Farinha Viviana tipo 1 40g fermento instantâneo massa doce 360ml água gelada   Reforço: 1.400g Farinha […]