Massa caprese, uma massa inspirada na salada italiana super famosa, a salada caprese! Essa prato vai a mistura de macarrão, tomatinhos, azeite e queijo muçarela de búfala, uma delicia, super leve e perfeito para o verão! ???
Receita:
Ingredientes:
2 xícaras de chá de massa macarrão Viviana
5 tomates-cereja
1/2 xícara de chá de muçarela de búfala em cubos
Azeite a gosto
Folhas de manjericão a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque água e sal a gosto, deixe ferver;
2. Quando ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar no tempo indicado na embalagem da massa Viviana, depois escorra a água;
3. Reserve o macarrão e enquanto isso, em uma vasilha coloque o tomate-cereja picado ao meio, o queijo muçarela de búfala, o manjericão, o sal, o azeite e misture;
4. Junte os ingredientes que misturamos anteriormente com o macarrão ainda quente. Você pode adicionar um pouco mais de azeite e é só servir!
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Bom proveito!