BOLACHAS RECHEADAS COM DOCE DE LEITE ? essas bolachas são muito deliciosas! Não tem quem não goste! Vamos aprender? Ja garante tua farinha Donatéa e vamos fazer! ?
Receita:
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de açúcar refinado
2 ovos
1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
1 1/2 xícara de farinha de trigo Donatéa
1 xicara de amido de milho
1 colher (chá) de fermento em pó
Doce de leite para rechear
Coco ralado para decorar
Modo de preparo:
1- Preaqueça o forno a 180 graus;
2- Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar, os ovos e bata por 2 minutos;
3- Acrescente o restante dos ingredientes e bata até misturar tudo;
4- Abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo e corte com cortadores de biscoitos;
5- Coloque as bolachas cortadas em uma assadeira e leve ao forno até que fiquem levemente douradas;
6- Deixe as bolachas esfriar e recheie com o doce de leite, passando também nas bordas das bolachas já recheadas para que ao encostar no no coco ralado grude.
Bom proveito! ?