Na ultima semana falamos sobre como converter farinha, mas existem outros ingredientes secos que também influenciam no sucesso de uma receita e que sua quantidade pode ser convertida dependendo do recurso que tiver disponível no momento da execução. São eles: Obs.: lembrando que a medida de colher é sempre parecida […]
Você sabe a diferença que a quantidade errada de farinha pode fazer na sua receita? Tanto para mais quanto para menos, a farinha é um dos ingredientes mais importantes que irão definir o sucesso da sua receita. Nesse segundo post da série “Paixão na Medida Certa” falaremos sobre como fazer […]
XÍCARA DE CHÁ, COLHER DE SOPA, COPO? CONHEÇA OS UTENSÍLIOS PARA MEDIR INGREDIENTES. Quando se trata de confeitaria, para um resultado perfeito é indispensável o uso de uma balança. Já nas receitas do dia a dia, sabemos que muitas vezes não seguimos tão a risca essas quantidades e acabamos “errando […]
Em um dos episódios do Programa Paixão por Cozinhar o Chef Pépe Laytano trouxe um delicioso pão feito com especiarias, chamado Pão Mediterrâneo. Quer aprender a fazer este pão delicioso? Então, confere a lista de ingredientes Veja o modo de preparo no Programa Paixão por Cozinhar com Pépe Laytano
Você irá fazer um jantar especial para os amigos ou está procurando um prato saboroso e requintado, bom o nosso Chef Pépe Laytano nos ensinou a preparar um delicioso Fettucine de Campanha com Pirulitos de Cordeiro. Anote os ingredientes e aprenda no vídeo o modo de preparo. Para esta receita você […]
O nosso chef Pépe Laytano, ao longo dos programas Cozinhar é Pura Paixão, surpreendeu os seguidores da Viviana Alimentos com deliciosas receitas italianas. Uma delas, é a Scalettas Della Nonna. Um doce tradicional e super saboroso. Confira os ingredientes que você precisa para preparar este prato. Veja o modo de preparo […]
Você até gosta de cozinhar, mas acha a maioria dos pratos complicados ou suas receitas normalmente dão errado? A gente te entende e pensando nisso criamos o novo programa da Viviana Alimentos, Toques Truques e Quitutes. O conceituado Chef de Cozinha que você já conhece, Pépe Laytano, abre sua cozinha […]
O que vai ter para hoje? Se depender da VIVIANA e do chef PÉPE LAYTANO vai ter Lasanha Bolonhesa preparada sob a mais refinada tradição italiana. Além de como fazer, tem muita informação e curiosidades sobre a culinária da Itália com toda a experiência de Pépe. Aproveite este vídeo e […]
Pizza? Mais que isso: uma receita de pizza à moda italiana preparada por Pepe Laytano , o chef que já rodou o mundo e que ensina com humor, conhecimento e simpatia como fazer em casa essa delícia. Dá o play, veja o passo a passo do modo de preparo e curta até […]
A VIVIANA apresenta o primeiro vídeo COZINHAR É PURA PAIXÃO, com o Chef Pépe Laytano. É mais que uma receita, é uma aula de conhecimento culinário e de vida deste chef que já rodou o mundo nas melhores cozinhas. Reserve um tempo para ver este vídeo até o final, pois […]
