PIZZA SICILIANA, a pizza perfeita para o verão! ☀️
Receita:
Ingredientes para massa:
3 3/4 xícaras chá de farinha de trigo Viviana ouro
1 colher de sopa de fermento biológico
1 1/3 de xícara de chá de água morna
1/4 de xícara de chá de azeite
2 colheres de chá de sal
Ingredientes para o molho:
1 pacote de molho de tomate
1 pote de atum
Queijo parmesão ralado a gosto
Azeite a gosto
Manjericão
Modo de preparo:
1. Em uma vasilha adicione o fermento e a água morna, misture;
2. Vá adicionando a farinha de trigo Viviana Ouro e mexendo;
3. Coloque uma colher de sal e o azeite na massa e misture mais um pouco;
4. Depois que tudo estiver bem misturado, sove um pouco a massa em uma bancada com farinha Viviana;
5. Deixe crescer por 1h30 e então estique a massa em uma assadeira;
6. Coloque o molho de tomate, o atum, o queijo ralado a gosto e leve ao forno preaquecido a 180C por 50 minutos ou até dourar;
7. Quando estiver pronto, coloque algumas folhas de manjericão por cima, um pouco de azeite e pronto! Só servir!
Bom proveito! ??