E o Natal ta cada vez mais perto… Que tal incluir no café da manhã de Natal o Mini Pão de Banana? Fica uma delícia! ???
Receita:
80g de manteiga
80g de açúcar demerara
110g de farinha de trigo Viviana
35g de amido de milho
10g de fermento químico
2 bananas em rodelas
2 ovos
Sal
Cacau em pó
Modo de preparo:
1. Amasse as bananas, adicione os ovos nela e misture;
2. Em outro recipiente adicione a farinha de trigo Viviana, o amido de milho e o fermento, misture;
3. Em uma batedeira, adicione o açúcar demerara, a manteiga e deixe bater por alguns segundos;
4. Adicione a mistura das bananas e dos ovos na batedeira e deixe ali até misturar bem;
5. Junte na batedeira a mistura dos ingredientes secos (mistura do passo 2), uma pitada de sal e deixe bater até misturar;
6. Em forminhas de muffin ou cupcake, adicione a massa e leve ao forno preaquecido a 180g por 20 minutos. Faça o teste do palito para confirmar que esta pronto!
Dica: polvilhe cacau por cima para finalizar, se quiser, imprima imagens para deixar objetos natalinos aparecendo, coloque ele antes de polvilhar!
Feliz natal ?