BOLO FIT DE IOGURTE, MAÇÃ E CANELA

veja a receita abaixo desse bolo maravilhoso e fit!

Ingredientes:

1 copo de iogurte natual

1 xícara de farinha de trigo Viviana

2 xícaras de farinha de trigo integral

2 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de açúcar demerara

2 ovos

1 colher de canela em pó

200ml de leite normal ou sem lactose

1 1/2 maçãs maduras grandes picadas em cubos.

Modo de preparo:

1. Coloque as maçãs picadas em uma vasilha e adicione açúcar demerara por cima, reserve;

2. Em uma batedeira coloque os ovos, o açúcar demerara e a manteiga. Bata até formar uma mistura homogênea;

3. Acrescente o iogurte e volte a bater;

4. Depois de bater por alguns minutos adicione a canela, a farinha de trigo Viviana e a farinha integral;

5. Enquanto bate, vá adicionando o leite aos poucos;

6. Adicione a maçã em cubos que reservamos anteriormente e vá mexendo até incorporar a massa;

7. Despeje em uma forma untada com furo central (ou uma de sua preferência), leve em forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.

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