Bolo caseiro de Leite Ninho – Faça e venda!
Fica delicioso, faça e venda, ótima opção para gerar renda!
Ingredientes:
Massa:
04 ovos;
01 xícara de chá de leite morno;
1/2 xícara de chá de açúcar refinado;
02 xícaras de chá de farinha de trigo Viviana Ouro;
01 colher de sopa de fermento em pó para bolo.
***essa massa não leva óleo, nem margarina
Modo de preparo:
Bata as claras em ponto de neve bem firme;
Siga batendo as claras e vá adicionando o açúcar refinado aos poucos;
Acrescente as gemas, uma a uma;
Então adicione a farinha de trigo Viviana Ouro (peneirada), aos poucos, alternando com o leite morno;
Por último, acrescente o fermento em pó para bolo e bata rapidamente;
Desligue a batedeira e divida a massa em 02 formas de marmita descartáveis (não precisa untar);
Leve para assar, em forno médio preaquecido, até espetar um palito e ele sair limpo.
Então retire do forno e espere esfriar completamente.
Recheio de Leite Ninho:
01 lata leite condensado;
01 caixinha de creme de leite;
06 colheres sopa de leite ninho;
01 colher de sopa margarina.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, metade da caixinha de creme de leite, o leite ninho e a margarina.
Leve ao fogo, mexendo sem parar, até o ponto de brigadeiro de colher.
Espere esfriar e misture a outra metade da caixinha de creme de leite.
Montagem:
Quando o bolo esfriar, corte a sua tampa;
Cave um buraco em toda a extensão do bolo, preservando as bordas;
Adicione o recheio e recoloque a tampa sobre o bolo;
Por cima, coloque o restante do recheio e decore a gosto.
Dica: se quiser, você pode assar o seu bolo caseirinho em formas de papel forneáveis ou forma de alumínio.
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