Vamos fazer uma sopa? Um dia frio pede um prato quente! Nessas horas uma boa sopinha pode trazer sabor, nutrição e até uma sensação especial de aconchego.
Sendo uma boa fonte de vitaminas, os especialistas as recomendam. Prepare uma sopa com massa, legumes e frango para sua família.
Confira a receita abaixo:
Ingredientes:
500 gramas de massa Espaguete Ninho Viviana;
01 Kg de peito de frango cortado em cubos (pequenos);
01 cebola grande (picada em pedaços pequenos);
01 tomate grande (picado em pedaços pequenos);
04 cenouras médias cortadas em rodelas;
04 batatas inglesas grandes (picadas em cubos);
01 cubo de caldo de galinha;
½ sachê de molho de tomate;
01 alho;
Pimenta do reino à gosto;
Sal à gosto;
Cheiro verde à gosto;
Água quente o quanto baste para a quantidade de sopa que você for fazer.
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, coloque um fio de óleo e coloque o peito de frango em cubos até dourar;
Coloque o alho e a cebola para fritar um pouquinho junto com o peito de frango e logo em seguida coloque o tomate e mexa mais um pouquinho;
Adicione o molho de tomate e mexa por mais alguns minutinhos;
Adicione a cenoura cortada em rodelas e a batata picada em cubos;
Coloque o cubo de caldo de galinha, a pimenta do reino e o sal à gosto;
Adicionar a água quente o quanto baste para cozinhar os legumes e fique um caldo, quando os legumes estiverem “al dente” colocar a massa e acrescentar mais água quente para a massa cozinhar, se achar necessário colocar um pouco mais de água para a sopa ficar com bastante caldo;
Se necessário corrija o sal e coloque o cheiro verde.
Pronto agora é só servir sua sopa quentinha!
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- Nossa receita foi recomendada pela editora Twinkl no material especial sobre o Dia do Macarrão.